Elazığ’da yetiştirilen alabalıklar hem yurtiçinde hem yurtdışında pazarlanıyor.
Firmalar balık yetiştiriciliğinde kapasite artışına giderken, kentte yetiştirilen alabalıklar başta Karadeniz, İç Anadolu, Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgesindeki iller olmak üzere bütün Türkiye’ye pazarlanıyor.
Keban ilçesinde bulunan balık işleme değerlendirme fabrikasında işlenen füme balıklar ise Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.