Avrupa’ya salyangoz ihracatı

0
709
Avrupa’ya salyangoz ihracatı

Zonguldak’ta çoğunluğu kadınlardan oluşan köy sakinlerinin topladığı salyangozlar, Avrupa’ya ihraç ediliyor.

Alaplı ilçesinde gün doğmadan ormanlık alanlara giden Çay köyü sakinleri, nisan yağmurlarının ardından saklandıkları yerden çıkan salyangozları kovalara dolduruyor. Öğleye kadar topladıkları salyangozları evlerinin bahçesindeki kasalarda biriktiren köy sakinleri, satış için Çaydeğirmeni beldesindeki fabrikanın yolunu tutuyor.

Kilogramı 1,5 liradan fabrikaya satılan salyangozların dolması, eti ve kabuğu, Fransa başta olmak üzere Çek Cumhuriyeti ve Romanya’nın yanı sıra bazı Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.

Salyangozlar köy sakinlerinin bahar aylarında önemli bir geçim kaynağı oluyor. Günde 100-150 kilogram salyangoz toplayan vatandaşlar, sattıkları salyangozlarla aile bütçesine katkı sağlıyor.

Kaynak: Büyüyen Türkiye

Bir Cevap Yazın