Balık, sindirimi en kolay olan besin kaynaklarından biridir. Özellikle kalsiyumdan ve fosforca zengin bazı balıklar çocuklarımızın sağlıklı gelişimi için çok önemlidir.
Bol vitamin içeren balık, düşük kalorili olması sayesinde kilo kontrolü içinde çok uygundur. Tabii ızgara ya da buğulama olarak tüketmek şartıyla. Çiftlik balıklarını her mevsim bulabiliyor olsak da, kıymetli ve lezzetli olan her zaman deniz balığıdır. Deniz balıkları genellikle bulundukları her zaman yemeğe uygundur. Ama onlarında en lezzetli oldukları zamanları bilirsek mutfağımız ve damak tadımız için mükkemmel olur. Aşağıdaki takvim size balık alırken bu konuda yardımcı olacaktır.
