Meşhur ‘Pabuç Köftesi’ni kadınlar imal ediyor

0
606

Çerkezmüsellim beldesinde, meşhur pabuç köftesini şimdilerde kadınlar imal ediyor.

Beldede kasaplık yapan Ahmet Zeren, müşterilerinin taleplerini karşılamak için Çerkezmüsellim köftesini kendilerinin imal ettiklerini belirterek, şu bilgileri aktardı:

“Çerkezmüsellim’e  civar il ve ilçelerden, pabuç köfte yemeğe geliyorlar. Köftemizin reklamı köfteyi yiyenler tarafından yapılıyor. Ayrıca televizyonlardaki yemek programlarının tanıtımıyla birlikte köfte satışlarında artış yaşıyoruz. Bizde beldemize gelen müşterilerimizin taleplerini karşılamak için çalışan bayanlarımızın yardımıyla daha çok köfte yaparak bunu kiloyla satıyoruz. Müşterilerimiz hem hediye hemde kendi ihtiyaçlarını karşılamak için aynı Çerkemüsellim’deki tadı evlerinde de rahatlıkla pişiriyorlar.”

Zeren, pabuç köftesini dananın kaburgasının etinden baharatla karıştırarak imal ettiklerini, bayanlar tarafından yaptıkları meşhur köftenin pişmişini kilogramı 30 TL’den, çiğ olarak 26 TL’den satışa sunduklarını kaydetti.

KAYNAK: http://www.hayrabolusesi.net

Bir Cevap Yazın