FAO: Gıda fiyatları yüksek ama istikrarlı

0
807
FAO: Gıda fiyatları yüksek ama istikrarlı

BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Fiyat Endeksi, 2013 yılında bir önceki yıla göre %1,6’lık düşüşle 209,9 puan olarak gerçekleşti. Geçen yıl süt ve süt ürünleri ile etteki rekor fiyat artışlarını, şeker fiyatlarındaki ani düşüş ile düşük hububat ve yağ fiyatları dengeledi.

FAO Gıda Fiyat Endeksi’nde Aralık 2013’te Kasım ayına göre önemli bir değişiklik yaşanmadı ve endeks 206,7 değerini aldı. 2013 yılı ortalaması 2012 yılına göre %1,6’lık düşüşle 209,9 puan olarak gerçekleşen endeks, 2011 yılındaki 230,1 puanlık üst sınırın altında kalsa da, üçüncü en yüksek değere ulaştı.

Advertisement

Yüksek stoklar ve verimli hasat, pirinç hariç hububatlar ile yağ ve şekerin uluslararası fiyatlarını aşağıya çekti.

FAO Hububat Fiyat Endeksi, Aralık ayında bir önceki aya göre 2,8 puan düşerek 191,5 puan ile Ağustos 2010’dan bu yana en düşük aylık değeri aldı. Geçen yıl elde edilen rekor hasatla artan küresel stoklar, özellikle buğday ve mısır fiyatlarında düşüş yönünde baskı oluştururken, pirinç fiyatları, Aralık ayında az da olsa yükseldi. Endeks, 2013 yılı genelinde ise 2012 yılına göre %7,2 oranında azalarak 219,2 puan düzeyinde oluştu.

FAO Şeker Fiyat Endeksi ise dünyanın en büyük şeker üreticisi ve ihracatçısı Brezilya’da şeker kamışı hasadının beklentilerin üzerinde gerçekleşmesi ile Aralık ayında Kasım ayına göre 15,8 puanlık sert bir düşüşle 234,9 değerini aldı. Uluslararası fiyatlardaki düşüşte, dünyanın en büyük ikinci şeker ihracatçısı Tayland’daki rekor üretim ve Çin’deki verimli hasat da etkili oldu. Şeker fiyatları 2013 yılı ortalamasında ise 2012 yılına göre %18 düştü.

Süt ve süt ürünleri ile et fiyatları ise 2013 yılında rekor düzeyde arttı.

FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, hem Aralık ayı hem de 2013 yılı genelinde yüksek seyretti. Başta Çin başta olmak üzereFAO: Gıda fiyatları yüksek ama istikrarlı süt tozuna olan güçlü talebin devam etmesi ve güney yarım kürenin tereyağı ve peynire göre süt tozuna odaklanmaları nedeniyle Aralık ayında Süt ve Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Kasım ayına göre 13.2 puanlık artışla 264,6 puana ulaştı. 2013 yılı endeks ortalaması da 243 puanla bugüne kadarki en yüksek değerini aldı.

Et Fiyat Endeksi Aralık 2013’te, Kasım ayına göre hafif bir yükselişle 188,1 puana ulaştı. Çin ve Japonya kaynaklı talep, 2013’ün Haziran ayından beri sığır eti fiyatlarının devamlı olarak artmasına yol açarken, kanatlı et ürünleri fiyatları sabit kaldı, koyun eti fiyatında ise düşüş gözlemlendi. Endeks, 2013 yılı genelinde ise 2011 yılında ulaştığı yüksek değerlerin de üzerine çıktı.

2013 yılında bitkisel yağ fiyatları ise düştü. FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi Aralık ayında Kasım ayına göre 2,5 puan düşerek 196 puan seviyesinde gerçekleşti. 2013 yılı ortalamasında ise endeks, palm yağında meydana gelen düşüşe bağlı olarak 2012’ye göre 31 puanlık sert bir düşüş yaşadı ve 193 puanla yılı kapattı.

FAO Ekonomisti Abdolreza Abbassian, Aralık 2013’te FAO Gıda Fiyat Endeksi’nin yüksek değerini koruduğunun altını çizerek, “Bir yandan belli yüksek proteinli gıdalara yönelik talep nedeniyle fiyatlar artış gösterirken, diğer yandan geçen yılki verimli hasadın ardından başlıca hububat fiyatlarında düşüş gözlemlendi.” görüşünü dile getirdi.

Bir Cevap Yazın