İtalya’nın Damarlı Peynirinin Üretimi Düşüşte!

0
473
damarlı peynir

İtalya Mandıra Derneği’nin açıklamasına göre, Gorgonzola (İtalyan Damarlı Peyniri) üretimi, 2013 yılının ilk çeyreğinde, %5 düşüş yaşadı.

Üretimdeki düşüşte en büyük etkinin, Ocak ayındaki %6,98 oranındaki üretim düşüşü olarak gösterilirken (352.132 adet ürün), Nisan ayındaki düşüşün katılımıyla oran %5,45 seviyelerine geldi.Sıkıntılı dönemden geçen bölgeler arasında; Piemonte ve Lombardy gösteriliyor. Nisan ayında üretilen toplam 315.347 adet üründen, 214.199 Piemonte’de üretilirken, kalanı ise Lombardy’de üretildi.

Bir Cevap Yazın