İtalya’da Türkiye’den ithal edilen fındıklar gıda güvenliği açısından “en riskli ürün” olarak gösterildi. Fındık ihracatçıları ise iddiaların gerçeğe dayanmadığını dile getiriyor.
İtalya’da düzenlenen Uluslararası Tarım ve Gıda Forumu’nda açıklanan “en tehlikeli 10 gıda” listesinde Türk fındığı ilk sırada gösterildi. Aflatoksin ve pestisit kalıntı oranlarına dikkat çekilen listede Türkiye’den ithal edilen kuru incir de beşinci sırada yer aldı.
Aflatoksin oranı risk sınırını aşıyor
İtalya Sağlık Bakanlığı’nın hazırladığı rapora dayandığı belirtilen raporda kimyasal kalıntılar, mikotoksinler, dioksinler ve katkı maddeleri içeren ürünler dikkate alındı. Türk fındığının gıda güvenliği riskine gerekçe olarak ise ürünlerde ölçülen aflatoksin oranının risk limitini aşması gösterildi.
Gerekli kontrollerden geçiyor
Fındığın Türkiye’den çıkışında ve AB ülkelerine girişinde gerekli kontrollerden geçtiğini dile getiren Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Edip Sevinç ise “Türk fındığının güvenilirliği bu tip iddialarla sorgulanmamalı” şeklinde konuştu.
Üretici aflatoksini ciddiye alıyor
“Üreticimiz, sanayicimiz ve devletimiz aflatoksini ciddiye almakta” diyen Sevinç, “Zaman zaman hava şartları nedeniyle özellikle kurutma döneminde itimamsız işlemler sonucu aflatoksin oluşabilir. Ama bu tip fındıklar üst düzey denetimlerden geçiyor ve gereken işlemler yapılıyor” dedi.
Kaynak: tarlasera.com