Bayraktar, alan ve üretim artışında modern seraların kurulması, yayla seracılığının yaygınlaşması ve tarımda teknolojinin kullanılmasının etkili olduğuna işaret ederek, bugün üzüm, kayısı, şeftali, erik gibi türlerin de örtü altında yetiştirilebildiğine dikkati çekti.
Örtü altı tarım alanının yüzde 78,5’i üç ilde
İklim koşullarının uygun olması nedeniyle örtü altı üretimin daha çok Akdeniz, Ege ve Marmara kıyı şeridinde yoğunlaştığını ifade eden Bayraktar, toplam 692 bin dekar örtü altı tarım alanının yüzde 38,8’inin Antalya’da, yüzde 24,2’sinin Mersin’de, yüzde 15,5’inin Adana’da olduğunu, toplam örtü altı tarım alanının yüzde 78,5’inin bu üç ilde bulunduğunu bildirdi.
Bayraktar, örtü altında yetiştirilen ürünlerin yüzde 94,1’ini sebzelerin, yüzde 5,9’unu meyvelerin oluşturduğunu belirterek, şunları kaydetti:
“35 çeşit sebzenin yetiştirildiği örtü altında 6 milyon 743 bin ton sebze, 422 bin ton meyve üretilmiştir. Sebze üretiminin yüzde 53,6’sını domates, yüzde 16’sını hıyar, yüzde 10,4’ünü karpuz, yüzde 8,9’unu biber, yüzde 4,3’ünü de patlıcan oluşturmaktadır. Meyve üretiminde ise yüzde 59,7 ile muz, yüzde 39,8 ile çilek ilk sıralarda yer almaktadır. Ayrıca, üzüm, kayısı, erik ve şeftali üretimi de yapılmaktadır. Bugün ülkemizde 8 milyon 581 bin ton sofralık domatesin yüzde 42,1’i, 1 milyon 812 bin ton hıyarın yüzde 59,5’i, 3 milyon 929 bin ton karpuzun yüzde 17,9’u, 2 milyon 458 bin ton biberin yüzde 24,5’i örtü altında üretilmektedir.”
“Maliyetler düşürülmeli, rekabet gücü artırılmalı”
Sektöre verilen teşviklerle üretimde artış sağlandığını, kayıt altına alma ve izlenebilir üretim modeliyle kaliteli ve güvenilir ürünler elde edildiğini vurgulayan Bayraktar, “İşletme ve yatırım desteklerinin yanı sıra örtü altında iyi tarım uygulamaları, biyolojik ve biyoteknolojik mücadelenin desteklenmesi, bombus arısı desteği gibi teşviklerle günümüzde örtü altı tarım ülkemizde önemli bir yere gelmiştir.” değerlendirmesinde bulundu.
Bayraktar, örtü altı yetiştiriciliğin daha da artırılması için maliyetlerin düşürülerek, işletmelerin rekabet gücünün artırılması gerektiğini bildirdi.
