Türkiye’de, bal üretiminde önde gelen illerden biri olan Rize’de, arıcılar bahar hazırlıklarına başladı 50 metre yüksekliğinde gürgen ağaçlarına çıkarak kara kovan ballarını asan balcılar adeta ölüme meydan okuyor.
Rize’de bal sezonu öncesi arıcıların hararetli bir çalışma içinde. Kara kovanda üretim yapan arıcılar, en kaliteli balı alabilmek için bal kovanlarını 50 metre uzunluğundaki gürgen ağaçlarına tırmanarak tehlikeye meydan okuyor. Hemşin ilçesine bağlı Kantarlı köyünün 1100 rakımlı Ginneş mevkisinde, kara kovanda bal üretimi yapan emekli öğretmen Ahmet Anbar ve Salim Candan, temmuz ve ağustosta gerçekleştirecekleri bal sağımı öncesi hazırlıklarını sürdürüyor.
Çocukluk yıllarından beri arıcılıkla uğraştığını belirten Ahmet Anbar, son on yıldır organik arıcılık yaptığını söyledi. Anbar, arıcılığın eziyetli olmasına rağmen, yaptığı işten keyif aldığını getirdi.
Arıcılık yaparak geçimini sağlayan Salim Candan da, zor şartlarda mücadele verdiklerini kaydetti.
Rize Arıcılar Birliği Başkanı Fevzi Civaoğlu ise, il genelinde iki bal ormanı kurulduğunu, yaklaşık 100 bin kayıtlı petek bulunduğunu belirterek, ”Bunlardan 5 bini kara kovan. Yılda yaklaşık 800 ile bin ton bal üretiliyor.” bilgisini verdi.
haber46
