İçi akışkan, dışı ağızda dağılan nefis bir kurabiyeye kim hayır diyebilir? Bir de fırından yeni çıkmışsa? Özellikle çocuklar için çok güzel ve tatlı ihtiyaçlarını karşılayacak bir lezzettir, kurabiye. Ayrıca muhafaza edildiği takdirde uzun müddet bayatlamaması sayesinde çat kapı gelen misafirleriniz için de güzel bir atıştırmalık olabilir.
İster meyveli, ister kuruyemişli ister sade ya da kakaolu yapılabilen kurabiyenin malzeme bakımından sıkıntı çekmediği aşikardır. Bir de çok sevilen pudingli kurabiye var ki, işte bu yazımızda bu lezzetin tarifini sizlerle paylaştık. Farklı bir kurabiye tarifi olan bu lezzet ile herkesin damaklarını şenlendireceğinize emin olabilirsiniz. Hazır bisküvileri aratmayan bu lezzeti, evde kendiniz yaptığınız için güvenle yiyebileceksiniz. Çünkü bu kurabiyeleri kendi ellerinizle ve bildiğiniz malzemelerle yaptınız. Çocukların dışarıdan hazır tükettiği içerisindeki yağların ne olduğunu bilmediğiniz kurabiyelerin yerini artık sizin kurabiyeleriniz alacak. Özellikle annelerin mutlaka denemesi gereken bu kurabiyenin tarifi ise şöyle;
Pudingli Kurabiye
Malzemeler
- 250 gr. tereyağı
- 1 paket kakaolu puding
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un (2 bardak kadar)
- Üzeri için
- Damla çikolata
Yapılışı
Oda sıcaklığındaki tereyağına diğer malzemeleri katarak kurabiye hamurunu hazırlayın. Daha sonra kalıplar ile şekil vererek yağlı kağıt üzerine dizin. Üzerlerine damla çikolataları yerleştirin. 180 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk. pişirin. Oldukça geniş bir malzeme çeşitliliğine sahip olan kurabiye tarifleri için afiyetle.com adresimizi ziyaret edebilirsiniz. En güzel kurabiye tarifleri ‘nin yer aldığı sitemizde sizlerinde değişik tarifler bulacağınıza eminiz. Ayrıca sitemizde tatlı tariflerinden, tuzlulara; et yemeği tariflerinden, sebze yemeği tariflerine kadar çok sayıda tarife ulaşabilirsiniz. Ayrıca takipçilerimizden gelen yeni tariflerle de sitemiz hızla büyümeye devam ediyor. Türk Mutfağı’nın en güzel ve lezzetli tariflerini bir araya getiren sitemizden tüm hanımların yararlanmasını temenni ediyoruz.