ekmek

Sivas’ta lise öğrencileri ekmeğin bayatlamasını önleyecek bir proje geliştirdi.

Lise öğrencilerin yaptığı projelere her gün bir yenisi ekleniyor. Genellikle sosyal konularda sağ duyuyu konu alan öğrenciler bu çerçevede yeni bir proje daha geliştirdi.

Advertisement

Sivas’ta Sultan Murat Fen Lisesi 9’uncu sınıf öğrencileri 17 Ocak’ta başlatılan ‘Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası’na destek vermek amacıyla bir proje hazırladı.
Öğrencilerin projesi, 2-3 Mayıs’ta Kenya’da düzenlenen Golden Climate Uluslararası Çevre Proje Olimpiyatlarında 3’üncü oldu.

Yulaftan elde edilen yağın farklı oranlarda hamura katılması ve pişirilmesiyle ekmeğin bayatlama süresine etki edildi. Yapılan denemler sonunda ekmeğin 10 gün taze kalması sağlandı.

Böyle sağ duyulu bir projeye imza atan lise öğrencileri bu projenin Türkiye’de yaygınlaştırılmasıyla ekmek israfının önlenmesini hedefliyor. Ayrıca projenin hayata geçirilmesiyle pasta, börek ve diğer unlu mamullerde de bu yöntem kullanılabilecek.

Bir Cevap Yazın