Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) süt ürünleri üretim istatistikleri Kasım ayı verilerini açıkladı. TÜİK’e göre, kasım ayında toplanan inek sütü miktarı 575 bin 292 ton olarak gerçekleşti.
Toplanan inek sütü miktarı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 2 azaldı. İçme sütü üretimi, Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 5,7 azaldı ve 94 bin 993 ton olarak gerçekleşti. Peynir üretimi, önceki aya göre yüzde 2,9 geriledi ve 41 bin 102 tona düştü. Yoğurt üretimi de bir önceki aya oranla yüzde 2,6 azalarak 82 bin 77 tonda kaldı.
Cihan