Bitkisel Üretim Türkiye'nin Biber Üssü Demre

Türkiye’nin Biber Üssü Demre

-

- Advertisment -

Türkiye’nin sivri biber başta olmak üzere biber üretim üssü konumundaki Antalya’nın Demre İlçesi’nde üretilen 20 çeşit biber, Avrupa ülkeleri başta olmak üzere Rusya’ya ihraç ediliyor. Yeşil, sarı, mor, kırmızı ve pembe renkte üretilen biber türleri iç pazarda da tüketiliyor.

Demre’de, turizm cenneti olmasına rağmen turizm tesislerinin yetersizliği nedeniyle halk geçimini tarımla sağlıyor. İlçe ekonomisinin yüzde 90’ı tarıma dayalı. Bu nedenle Türkiye’nin yaş sebze ve meyve üretiminin üssü konumundaki Demre’de, üretimde her gün yeni yöntemlerin yanı sıra ürün çeşitliliğine önem veriliyor.

20 TÜR BİBER ÜRETİLİYOR

Ürünlerde ilaç kalıntısı sorununun oluşmaması için biyolojik üretimde pilot bölge ilan edilen Demre’de, 20 çeşit biber yetiştiriliyor. İlçedeki toplam tarım alanının 6 bin 500 dekarında biber üretiliyor. Kış döneminde Türkiye’de üretilen ve ihraç edilen biberin büyük bölümünün yetiştiği Demre, en dikkat çeken biber türleri ‘kapya’, ‘California harikası, sarı, mor, kırmızı ve yeşil’, ‘Macar dolmalık’, ‘Macar çarliston’, çok acı olarak bilinen ‘Şili’, ‘pikanti’ ve ‘jalapeno’, ‘Yunan çarliston’, ilçenin adıyla ünlenen ‘Demre sivrisi’, ‘dolmalık’, ‘çarliston’ ve yeni bir tür olan ‘üç burun’ geliyor.

RENK RENK ÜRETİM YAPILIYOR

Yeşil, sarı, mor, kırmızı ve pembe renklerde üretilen biber, Avrupa ve Balkan ülkelerine ihraç ediliyor. Tamamen biyolojik mücadele yöntemlerinin kullanıldığı, kimyasal ilaç kullanılmayan, kimyasal gübre yerine hayvansal gübre kullanılan biber, üretim her aşamasında uzmanlar tarafından kontrol ediliyor. Özenle üretilen biber, Demre’den Almanya, Rusya ve Romanya başta olmak üzere İsviçre, Avusturya, Macaristan, Bulgaristan, Ukrayna, Fransa, Arnavutluk ve Bosna Hersek’e ihraç ediliyor.

FİYAT ARALIĞI

Yaş sebze ve meyve ihracatının önemli kalemlerinden biri olan biberin fiyatı ise şu anda türüne göre 1,5 lira ile 7 lira arasında değişiyor. Yaz döneminde üretimin artmasıyla birlikte fiyatı düşen biberin Demre Toptancı Hali’ndeki fiyatları ise şöyle:

“California sarı 6 lira, kırımızı 5 lira, dolmalık 3 lira, sivri biber 1 lira 60 kuruş, çarliston 1 lira 50 kuruş, Macar dolmalık 2 lira 70 kuruş, Macar çarliston 2 lira 20 kuruş, Şili kırmızı 7 lira, Şili yeşil 2 lira.”

BİYOLOJİK YÖNTEMLE ÜRETİM

Demre’de yaklaşık 100 dekar alanda biber üretimi yapan Rıza Sarıca, Demre’nin tek başına ihracata yönelik biber üretimini karşılamaya çalıştığını söyledi. Üretimin her aşamasında biyolojik yöntemler kullandıklarını kaydeden Sarıca, “Hiçbir ilaç kullanmadan böcekle mücadele ederek üretim yapıyoruz. İlaç kalıntısı bulunmadığından sağlık açısından tehlike oluşturmayan ürünlerimizin tamamına yakını Balkan ve Avrupa ülkeleri ile Rusya’ya ihraç ediliyor” dedi.

ÜRÜN YELPAZESİ GENİŞLETİLİYOR

Demre Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Hüseyin Şahin ise ilçenin coğrafi konumu ve iklim itibarıyla örtü altı tarıma elverişli olduğunu söyledi. Özel iklimi dolayısıyla turfanda sebzeciliğin yaygın olduğuna işaret eden Şahin, üretim kalemleri arasında turfanda biberin önemli yer aldığını vurguladı. Üretimde biyolojik yöntemler kullanıldığı için ürünlerin ihraç edildiğini ve pazar payının yüksek olduğunu kaydeden Şahin, “İlçe ekonomisi büyük oranda tarıma dayanıyor. Bu nedenle tarımsal alanda sürekli yenilik peşinde olan üreticilerimiz, aynı zamanda ürün yelpazesini de genişleterek, Avrupa ülkeleri başta olmak üzere dünya pazarında söz sahibi konumunda” diye konuştu. –

haberler.com

Bekir ÇİVLEKOhttps://etarim.net
PAÜ Tavas Meslek Yüksekokulu Organik Tarım bölümünde öğrenim görmekteyim. Asıl ilgi alanım meyveciliktir. Mezun olduktan sonra organik meyve yetiştiriciliği konularında çalışmalar yapmak istiyorum.

Bir Cevap Yazın

Son Haberler

İklim Değişikliğinin Hiç Şakası Olmadığını Gösteren 16 Çarpıcı Fotoğraf

Avustralya’da aylardır devam eden yangınlar şüphesiz ki iklim değişikliğinin bir sonucu ve iklim değişikliğinin hiç şakası yok! Şehirler sular altında...

Slime’ı çocuklarınızdan uzak tutun!

Çocukların dilinde slime hamuru olarak dolaşan bu oyuncak, içerisinde çok fazla kimyasal barındırıyor. Peki, içerisinde bu kadar kimyasal bulunduran...

Tansiyon için kullanılıyordu, faydasından çok zararı olduğu kanıtlandı

Türk Kardiyoloji Derneği (TKD) Başkan Yardımcısı Prof. Dr. Adnan Abacı, "Limon veya sarımsak aldığımızda tansiyonumuzun düşeceğini düşünürsek, bir rahatlama...

Avustralya, 5 Bin Yabani Deveyi Öldürdü

Avustralya, geçtiğimiz senenin eylül ayında ormanlarında başlayan yangınla birlikte ülkenin yarısından çoğunu kaybetti. Geçtiğimiz haftalarda su kaynaklarını tükettiği gerekçesiyle...
- Advertisement -

NASA’dan Avustralya yangınıyla ilgili açıklama: Dünyayı saracak

NASA, Avustralya'daki orman yangınlarından yükselen ve stratosfere kadar ulaşan dumanların dünyanın çevresini sarmasının beklendiğini duyurdu. Avustralya'nın doğu kıyılarındaki orman yangınları...

Tarihte bilinen en sıcak 2. yıl 2019 oldu

2019 yılında El Nino kasırgası sıcaklığı biraz düşürse de genel olarak küresel sıcaklıklar geçtiğimiz yıl da artmaya devam etti....

Okunmalı !

İklim Değişikliğinin Hiç Şakası Olmadığını Gösteren 16 Çarpıcı Fotoğraf

Avustralya’da aylardır devam eden yangınlar şüphesiz ki iklim değişikliğinin...

Slime’ı çocuklarınızdan uzak tutun!

Çocukların dilinde slime hamuru olarak dolaşan bu oyuncak, içerisinde...
- Advertisement -

bunları da severek okuyabilirsinizİlgili İçerik
tavsiye edilir *bir dost*