Verimlilikle, üretim açığı olan ürünlere yönelmek mümkün

0
720
Verimlilikle, üretim açığı olan ürünlere yönelmek mümkün

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, tarımda üretim alanlarının sonuna gelindiğini, artık Türkiye’nin üretim açığı olan ürünleri daha fazla üretmesinin yolunun verimliliği artırmaktan, daha az alanda daha fazla üretim yapmaktan geçtiğini bildirdi.

Bayraktar, yaptığı açıklamada, buğday ve arpa ekim alanlarının, 1995-2015 döneminde, yüzde 17,6 azalmayla 129 milyon 250 bin dekardan, 106 milyon 504 bin 704 dekara indiğini, üretimin ise verimlilik yüzünden yüzde 20 artışla 25 milyon 500 bin tondan 30 milyon 600 bin tona çıktığını belirtti.

1995 yılında 94 milyon dekar alanda 18 milyon ton buğday üretildiği, dekar başına verimin 191 kilogram olduğu bilgisini veren Bayraktar,  buğday ekim alanının 2015 yılında 78 milyon 668 bin 874 dekara indiğini, verimliliğin dekar başına 287 kilograma çıkması nedeniyle üretimin 22 milyon 600 bin tona yükseldiğini vurguladı. Arpada 1995 yılında 35 milyon 250 bin dekar olan ekim alanının 2015 yılında 27 milyon 835 bin 830 dekara gerilediğini, dekar başına verimin 213 kilogramdan 287 kilograma çıktığını bildiren Bayraktar, bundan dolayı üretimin bu tarihler arasında 7 milyon 500 bin tondan 8 milyon tona ulaştığını belirtti.

-Domates alanları kadar alan tasarruf etmek için buğday ve arpada verimi sadece yüzde 1,8 artırmak yeterli olacak-

Bu dönemde verimin buğdayda yüzde 50, arpada yüzde 35,1 arttığını; her iki üründe de dekar başına verimin 287 kilograma yükseldiğine dikkati çeken Bayraktar, şunları kaydetti:

“1995-2015 döneminde buğday ekim alanı 15 milyon 331 bin 126 dekar, arpa ekim alanı 7 milyon 414 bin 170 dekar azaldı. Bu da bize verimlilik arttığı sürece üretimin düşmeyeceğini gösteriyor. Ekim alanları azalabilir, artan bu alanlar, özellikle sulama yatırımlarının tamamlanmasıyla başka ürünlere kaydırılabilir, verim, ekim alanındaki azalmadan daha fazla arttığı sürece üretim artacaktır. Tasarruf edilen bu alanlar, üretim açığı olan ürünler için kullanılabilir.

Verimlilikte yüzde 10 artış bile buğday ve arpada 3 milyon tondan fazla ek üretim yapma veya 9,8 milyon dekar tarım alanını başka ürünlere kaydırabilme imkanı sağlıyor. Buğday ve arpa ekim alanlarından tasarruf edilecek 9,8 milyon dekar tarım alanı, domates üretim alanlarının 5 katından büyüktür. Toplam sebze üretim alanlarımız 8 milyon 85 bin 700 dekarla bu alandan daha azdır. Türkiye, sadece 1 milyon 871 bin 637 dekar alanda 12 milyon 615 bin ton domates üretmiş, ülke ekonomisine büyük bir katma değer ve önemli miktarda döviz geliri sağlamıştır. Bu kadar alanı buğday ve arpa alanlarından tasarruf etmek için, buğday ve arpada verimliliği sadece yüzde 1,8 artırmak yeterli olacak.”

-Buğday ve arpada yüzde 10 verim artışı, 12 önemli ürünün ekim alanı kadar toprak tasarrufu sağlıyor-

Bayraktar, “buğday ve arpada verimliliği yüzde 10 artırmamız bile bize çeltik, çavdar, yulaf, soya, yer fıstığı, susam, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, kuru fasulye, patates, kuru soğan, kuru sarımsak üretimi için ayırdığımız toplam alandan daha büyük bir tarım alanı tasarruf edeceğimizi unutmadan, verimliliği artırmak için elimizden geleni yapmamız gerekir. Bütün bu ürünler için ayırdığımız alan 9 milyon 740 bin 521 dekar, buğday ve arpada verimliliği yüzde 10 artırırsak kazanacağımız alan 9 milyon 795 bin 736 dekar” dedi.

Çeşitli ürünlerde üretim alanları ile yüzde 10 verim artışıyla tasarruf edilecek buğday ve arpa üretim alanı şöyle:

 

Ürün adı 2015 Ekilen Alan (Dekar)
Buğday ve Arpa 106.504.704
Yüzde 10 verim artışıyla tasarruf edilecek buğday-arpa üretim alanı 9.795.736
Zeytin 8.315.131
Fındık 7.026.279
Mısır (Dane) 6.881.699
Ayçiçeği 6.853.174
Yonca (Yeşil ot-dane) 6.620.459
Fiğ (Yeşil ot-dane) 4.930.759
Üzüm 4.619.557
Pamuk (Kütlü) 4.340.134
Mısır (Silajlık) 4.105.412
Nohut 3.593.042
Antep Fıstığı 2.914.179
Şekerpancarı 2.752.721
Mercimek (Kırmızı) 2.074.690
Korunga (Yeşil ot-dane) 1.914.536
Domates 1.871.637
Elma 1.714.098
Patates 1.538.787
Kayısı 1.221.598
Çeltik 1.158.561
Çavdar 1.123.129
Tütün 1.058.684
Yulaf (Dane) 1.034.570
Fasulye (Kuru) 935.840
Karpuz 935.458
Kiraz 814.078
Biber 792.617
Kavun 790.524
Yaş Çay 762.073
Ceviz 718.196
Kuru Soğan 577.040
Portakal 542.984
Taze Fasulye 501.218
İncir 497.181
Şeftali 445.037
Mandalina 435.097
Aspir 431.071
Hıyar 378.105
Yerfıstığı 377.729
Soya 367.323
Kanola 350.817
Nar 307.511
Badem 296.714
Limon 285.701
Susam 280.887
Armut 249.673
Patlıcan 234.210
Vişne 212.764
Erik 204.517
Ispanak 165.789
Mercimek (Yeşil) 163.881
Çilek 141.893
Kestane 111.080
Kuru Sarımsak 108.084
Havuç 101.003
Kabak 92.099
Taze Soğan 90.785
Pırasa 79.908
Greyfurt 63.476
Ayva 59.154
Muz 58.380
Kivi 24.108
Taze Sarımsak 20.852
Dut 20.806
Trabzon Hurması 20.789
Zerdali 10.165
Yeni Dünya 9.759

Bir Cevap Yazın