Yılda 11 milyon ton domates üretilen Türkiye’de kişi başına ortalama tüketim 114.5 kilograma ulaştı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerinde göre üretilen domatesin 9.5 milyon tonu yurt içinde tüketiliyor.
Yaz günlerinin sevilen gıdası karpuzda ise kişi başına ortalama tüketim 45.2 kilogarama çıktı. Türkiye’de üretilen 3.8 milyon ton civarındaki karpuzun 3.4 milyon tonu yurt içinde tüketiliyor. Karpuzun ardından Türk insanın en fazla tükettiği meyveler arasında sırasıyla üzüm, elma ve kavun geliyor.
Yılda 1.2 milyon ton çay üretilen Türkiye’de kişi başına ortalama tüketim 13.8 kilograma ulaştı. Çay tüketimi günde 40 grama, o da 10 bardak çaya denk geliyor.
En az tüketilen mamullere bakıldığında Türkiye, fındık üretimi ve ihracatı konusunda dünyada söz sahibi olmasına karşın bu ürünü çok az tüketiyor. Yıllık kişi başı fındık tüketimi 1.2 kilogram seviyelerinde bulunuyor. Buna karşın ceviz, yıllık yaklaşık 3 kilogramla Türk insanın en çok tükettiği kuruyemişler arasında yer alıyor.